"A CENA CON L'OPERA BUFFA: Mozart, il genio di Salisburgo"
Proseguono gli appuntamenti culturali a Villa Pellegrini Cipolla, con il secondo incontro della rassegna "A Cena con l'Opera Buffa": tre incontri a cadenza mensile dedicati alla scoperta e alla comprensione dell'altra Opera. II° incontro Giovedì 24 Novembre alle ore 20.15; un'ora di musica cui segue la nota Cena a Tema. Non mancate!!
GIOVEDI' 24.11.2011, Ore 20.15
Villa Pellegrini Cipolla
Castion di Costermano - Verona
Sonorità raffinate e cucina elegante si incontrano nuovamente negli spazi di Villa Pellegrini Cipolla, gioiello del Settecento veronese incastonato tra le rive del Lago di Garda e le pendici del Monte Baldo a Castion di Costermano (Vr).
Dopo il successo del primo incontro, titolato “Le ricette di Rossini bon vivant“, prosegue il viaggio nell’Opera Buffa con il secondo incontro, dedicato a “Mozart, il piccolo genio di Salisburgo“. Durante la prima parte, un esperto Maestro pianista e due Cantanti professionisti guideranno gli Ospiti alla comprensione del tema trattato attraverso il racconto storico, aneddoti e curiosità, intervallati dall’ascolto delle arie più note accompagnate al pianoforte.
La presentazione della cucina e dei piatti in degustazione apre la seconda parte della serata, condotta dallo Chef Massimo Mezzari, direttore di Elite Service Group.
Guarda il video del "Nessun dorma" cantato da Orfeo Zanetti nella serata su Turandot.
Ore 20.15: Appuntamento in Villa - aperitivo di benvenuto
Ore 20.30: Conversazione musicale dedicata all'Opera Buffa, II° incontro
- Matteo Salvemini, M° pianista
- Sonia Peruzzo, Soprano
- Massimo Cagnin, Tenore
Ore 21.30: Cena a tema con la serata: "La cucina di Mozart"
- Massimo Mezzari, Chef
Ore 23.30: Fine serata
MENU' DELLA SERATA
* Welcome drink
* Antipasto servito al tavolo Vellutata di funghi porcini al tartufo nero con gnocchetti di ricotta e julienne di “celestina” croccante * Primo piatto servito al tavolo Tortelli di grano saraceno con cuore morbido di patate con piccolo ragù di selvaggina alla paprica e scaglie di formaggio d'Alpeggio * Secondo piatto servito al tavolo Filetto di maiale in crosta di pane e spezie con mele glassate al burro e cavolo rosso al dolceforte * Dessert servito al tavolo Vizi e Capricci… la Sacher in chiave moderna
I Vini per l'occasione saranno gentilmente forniti dal Gruppo Italiano Vini *Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene D.o.c.g. Couvée oro - 'Carpené Malvolti'
*Collio D.o.c. - Ribolla gialla - Raiade - 'Conti Fermentini'
*Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.o.c. - Le Poiane - 'Bolla'
*Moscato D'Asti D.o.c.g. - 'Tenimenti Ca' Bianca'
Ingresso: € 50,00 adulti; € 45,00 Convenzionati; € 25,00 minori di anni 15
> 24.11.11 PROSSIMO EVENTO
